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石灰粉是以碳酸鈣為主要成分的白色粉末狀物質(zhì)。應(yīng)用范圍非常廣泛，常見的是用于建筑行業(yè)，也就是工業(yè)用的碳酸鈣。另外一種是食品級碳酸鈣，作為一種常見的補(bǔ)鈣劑，被廣泛應(yīng)用。

石灰粉分類：
常用的補(bǔ)鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑—碳酸鈣有兩種：一種是重質(zhì)碳酸鈣，是石灰石經(jīng)過石灰磨粉機(jī)粉碎到一定的細(xì)度用做食品添加劑；另一種是輕質(zhì)碳酸鈣，是石灰石經(jīng)過煅燒制得。報(bào)道聲稱江蘇的“要出人命劑”使用的其實(shí)就是碳酸鈣。

石灰穩(wěn)定土具有一定的強(qiáng)度和耐水性。廣泛用作建筑物的基礎(chǔ)、地面的墊層及道路的路面基層。

石灰粉相關(guān)影響：
其粉塵或懸浮液滴對粘膜有作用，雖然程度上不如氫氧化鈉重，但也能引起噴嚏和咳嗽，和堿一樣能使脂肪乳化，從皮膚吸收水分、溶解蛋白質(zhì)、及腐蝕組織。吸入石灰粉塵可能引起。容許濃度為5mg/m3。吸入粉塵時(shí)，可吸入水蒸氣、及猶奧寧，在胸廓處涂芥末膏；當(dāng)落入眼內(nèi)時(shí)，可用流水盡快沖洗，再用5%溶液或0.01%CaNa-EDTA溶液沖洗，然后將0.5%地卡因溶液滴入。工作時(shí)應(yīng)注意保護(hù)呼吸，穿戴用防塵纖維制的工作服、手套、密閉防塵眼鏡，并涂含油脂的軟膏，以防止粉塵吸入。
曾有媒體報(bào)道《面粉劑加石灰粉 被指要出人命》在網(wǎng)上以及社會引起很大反響，而報(bào)道中聲稱的某公司在面粉劑(應(yīng)為面粉處理劑)中使用了石灰粉，是要人命的事情是值得商榷的。報(bào)道中廠家使用的“石灰粉”其實(shí)就是食品添加劑—碳酸鈣，是常用于各種食品的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不必為此大驚小怪。
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