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化學式Ca(OH)2，俗稱熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下雙層，上層水溶液稱之為澄清石灰水，下層懸濁液稱之為石灰乳或石灰漿。上層清液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是一類建筑材料。氫氧化鈣是一類白色粉末狀固體，微溶于水。氫氧化鈣是一類二元中強堿(氫氧化鈣在中學階段被認為是強堿，而實際上其在水中不能完全電離，因而在大學教材中被認為是中強堿)，具備堿的通性，對皮膚，織物有腐蝕作用。氫氧化鈣在工業生產中有普遍的應用。這是常用的建筑材料，也作為殺菌劑和化工原材料等。

氧化鈣同樣是一類無機物除水劑，它與水化學變化形成氫氧化鈣，另外還可以吸附二氧化碳。在一類特有的密封膠、水固化膠黏劑等體系管理可加上氫氧化鈣粉末狀。

氧化鈣要添加漿后趁熱噴撒，忌將沉渣倒入池中，以防池魚誤食而，更不可以將整塊石灰丟到池中進行水質消毒殺菌。

氧化鈣不可以和漂、強氯精等鹵素類藥互用。由于漂等為酸性，生石灰為堿性，若互用則酸堿中和，直接降低消毒殺菌功。
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