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石灰有生石灰和熟石灰，生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質時為淡灰色或淡。熟石灰的主要成分是Ca(OH)2，熟石灰經調配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。

石灰的用途廣泛，用作制造電石、純堿等原料，現在水污染比較嚴重，石灰具有廢水凈化的作用。

生石灰的主要成分是氧化鈣，氧化鈣遇水后會產生熱并且膨脹，如果用生石灰抹墻面，砂漿中的生石灰吸收空氣中的水分就會膨脹，墻面或頂棚就會出現曝皮的現象，俗稱“天花”。砌墻后嚴重的會引起墻體變形，熟化后就不會出現上述情況了，生石灰的熟化期一般為15天。

石灰是生石灰的俗稱，也是人類早應用的一種凝膠材料，主要成分是氧化鈣。而且石灰石早在公元前八世紀就被古希臘人用于建筑業了。到公元前七世紀，中國也開始使用了。一直到目前為止，石灰在我們生活中的應用非常廣泛。
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