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輕質碳酸鈣和重質碳酸鈣粉并非輕和重之分，他們的真實相對密度各自為2.4～2.6g/cm3和2.6～2.9g/cm3，差別并不大，其關鍵差別在于視密度不同，即同等重量的粉末狀，自然沉積的容積相距極大，工業生產中用沉降容積將其區別，即在無水中企業質量的碳酸鈣粉末狀自然沉降沉積在一起的容積。

氫氧化鈣屬堿性，因而可以用于降低土壤的酸性，從而起到改良土壤結構的作用。農藥中的波爾多液正是利用石灰乳（溶于水的氫氧化鈣）和銅水溶液按照一定的比例配制而出的。 冬天，樹木過冬防蟲，樹木根部以上涂80公分的石灰漿。

氫氧化鈣和空氣中二氧化碳還會發生反應從而形成難溶于水的碳酸鈣。制糖工業生產中，先利用氫氧化鈣中和糖漿中的酸，然后通入二氧化碳和剩余氫氧化鈣反應生成沉淀物被過濾出去，以此減少糖的酸味。

氫氧化鈣的用途廣泛，可以作為堿去處理酸性土壤，可以生產碳酸鈣，氯化鈣，是重要的化工原料，也可以用于橡膠工業等，總之用途廣泛。
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